Небольшой универсальный нож берут для повседневных задач: очистить фрукты, нарезать сыр или колбасу, нашинковать овощи в салат. Лезвие длиной 125 мм из нержавеющей стали AUS-8 (твёрдость 58 HRC) хорошо держит остроту и не боится коррозии. Рукоять из материала G-10 обеспечивает надёжный хват даже в мокрых руках.
Характеристики
Материал лезвия: AUS-8
Количество слоёв стали: 1
Твёрдость лезвия: 58 HRC
Длина лезвия: 125 мм
Общая длина: 251 мм
Ширина: 30 мм
Толщина: 22 мм
Вес нетто: 88 г
Материал рукояти: G-10
Применение
Этот нож — основной рабочий инструмент для тех, кто много готовит: им удобно чистить и нарезать любые продукты в повседневном режиме. Рукоять из G-10 устойчива к влаге, перепадам температур и агрессивным средам, что продлевает срок службы. Благодаря малому весу (88 г) нож не утомляет руку при длительной работе. Подходит как для домашнего, так и для профессионального использования на кухне кафе или ресторана.
Плюсы
Материал рукояти G-10 — водостойкий, термостойкий, нескользящий
Лёгкий вес (88 г) снижает утомляемость
Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC устойчива к коррозии
